农业生物技术学报

作者：王润羽, 杨林鑫, 张瑞强, 王二旦, 杨彩梅, 杨亭

单位：1 浙江农林大学 动物科技学院•动物医学院/浙江省畜禽绿色生态健康养殖应用技术研究重点实验室/动物健康互联网检测技术浙江省工程实验室,杭州 311300; 2 浙江惠嘉生物科技股份有限公司,湖州 313300; 3 江西省农业科学院 畜牧兽医研究所,南昌 330200

关键词：线粒体,脂滴,脂肪代谢,膜接触位点,线粒体自噬,

基金：国家自然科学基金(32260847); 中国博士后科学基金(2023M743107); 江西现代农业科研协同创新专项研究(JXXTCXBSJJ202208); 2025年浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划(2025R412C056)

线粒体在真核细胞能量代谢中扮演关键角色,与脂肪组织的脂质代谢密切相关。脂滴与线粒体存在紧密联系,形成独特结构,脂滴-线粒体膜接触位点的多种蛋白参与调节脂滴的生成和增大。线粒体自噬分为泛素依赖性和非泛素依赖性,可选择性清除受损线粒体,维持细胞稳态。在脂肪细胞中,线粒体自噬影响线粒体数量和脂肪特性,对脂质代谢和机体健康产生重要影响。尽管线粒体和脂滴在调节脂质代谢、预防脂毒性和维持脂质稳态方面意义重大,但目前对二者关系的了解有限。本文旨在拓展线粒体与脂滴互作调控脂质代谢的机制认知,为解析代谢疾病病理及开发靶向治疗策略提供理论依据与研究思路。

来源：2026年第1期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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