农业生物技术学报

作者：王智伟, 田林涛, 刘林丽, 杨雨鑫, 叶丙奎, 张恩平

单位：1 西北农林科技大学 动物科学技术学院,杨凌 712100; 2 西北农林科技大学 生命科学学院,杨凌 712100; 3 陕西杨凌富仕特生物科技有限公司,杨凌 712100

关键词：复合益生菌,湖羊,瘤胃微生物,

基金：陕西省肉羊产业技术体系项目(NYKJ-2021-YL(XN)43; NYKJ-2022-YL(XN)46); “四主体一联合”陕西省校企联合研究中心项目; 陕西省重点研发计划(2021ZDLNY05-02); 国家绒毛用羊产业技术体系(CARS-39-12)

高精料日粮舍饲肥育在提高肉羊(Ovis aries)日增重的同时也导致其瘤胃产酸发酵过快,机体代谢失衡。复合益生菌可以利用多种益生菌的协同作用维持反刍动物胃肠道菌群平衡,促进机体生长和发育。为研究日粮中添加不同种类和比例复合益生菌对湖羊瘤胃微生物群落的影响,将体重日龄接近的健康雄性湖羊羔羊60只随机分为4个处理组,对照组饲喂基础日粮,实验1、2、3组分别在基础日粮中添加2%、4%复合益生菌FA1和2%复合益生菌FA2。饲喂第60天,称量实验羊体重、采集瘤胃液测定pH,通过细菌16S rRNA测序,检测瘤胃液微生物组成。结果表明：与对照组相比,添加益生菌的各实验组平均日增重有增加趋势,但差异不显著,平均料重比均显著降低(P<0.05)。瘤胃微生物Alpha多样性和Beta多样性指数组间差异不显著。实验1组丰度显著升高的菌群为梭状芽胞杆菌属(Clostridia_UCG-014),实验2组丰度显著升高的菌群为细小杆菌属(Solobacterium),实验3组丰度显著升高的菌群为毛螺菌属(Lachnospiraceae_NK3A20_group)和氨基酸球菌属(Acidaminococcus),实验2组纤维降解(cellulolysis)功能通路显著降低,且粪便中粗纤维含量显著升高(P<0.05)。本研究表明,在日粮中添加不同种类和比例复合益生菌均能够提高瘤胃液pH和厌氧益生菌丰度,进而提高湖羊生长性能,但4%复合益生菌FA1对于日粮粗纤维表观消化率具有负向作用。该研究为复合益生菌的理论研究和生产应用提供了参考。

来源：2024年第3期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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