农业生物技术学报

作者：刘月霞, 刘尊海, 梁君桐, 陈齐, 陈欣豪, 左云非, 孙超

单位：西北农林科技大学 动物科技学院,杨凌 712100

关键词：仔猪原代皮下白色脂肪细胞,白脂棕色化,二氢硫辛酸脱氢酶(DLD),NADH脱氢酶[泛醌]1 α亚复合体亚基9 (NDUFA9),巴豆酰化修饰,

基金：国家十四五重点研发计划(2021YFF1000602); 陕西省重点研发项目(2021NY-020); 陕西省创新能力支撑计划(2023-CX-TD-57); 科技援青合作专项（2022-QY-219）

二氢硫辛酸脱氢酶(dihydrolipoyl dehydrogenase, Dld)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide, NADH)脱氢酶[泛醌] 1 α亚复合体亚基9 (NADH dehydrogenase [ubiquinone] 1 alpha subcomplex subunit 9, Ndufa9)基因均与能量代谢和线粒体功能相关,提示Dld和Ndufa9与白脂棕色化可能存在内在联系。本研究以仔猪原代皮下白色脂肪细胞为研究对象,诱导其分化为成熟脂肪细胞。分别使用Dld与Ndufa9干扰片段和过表达载体处理成熟脂肪细胞后,利用实时定量PCR (real-time quantitative PCR, qPCR)和Western blot检测脂质代谢相关基因表达水平,结果显示,过表达Dld与Ndufa9后,脂合成相关基因脂肪酸结合蛋白4 (fatty acid binding protein 4, Fabp4)和脂肪酸合成酶(fatty acid synthase, Fasn)显著降低(P<0.05),脂解相关基因脂肪甘油三酯脂酶(adipose triglyceride lipase, Atgl)和激素敏感脂肪酶(hormone sensitivelipase, Hsl)、白脂棕色化相关基因过氧化物酶体增殖激活受体γ共激活因子1α (peroxisome proliferator-activated receptor gamma coactivator 1 alpha, Pgc-1α)和含PR结构域的锌指蛋白16 (PR domain containing 16, Prdm16)、产热相关基因解耦蛋白2 (uncoupling protein 2, Ucp2)、骨形态发生蛋白4 (bone morphogenetic proteins 4, Bmp4)、Bmp7和诱导细胞死亡的DNA片段化因子α样效应因子A (cell death-inducing DNA fragmentation factor α-like effector A, Cidea)均显著上调(P<0.05),表明Dld与Ndufa9均促进仔猪皮下白色脂肪细胞发生棕色化。使用伏立诺他(vorinostat, SAHA)和巴豆酸钠(NaCr)处理成熟脂肪细胞。发现DLD和NDUFA9巴豆酰化同样促进仔猪皮下白色脂肪细胞棕色化。通过免疫共沉淀(co-immunoprecipitation, Co-IP)检测发现DLD和NDUFA9结合。以上结果提示,DLD和NDUFA9及其巴豆酰化修饰促进仔猪原代皮下白脂棕色化,也表明Dld和Ndufa9是调控猪脂质代谢的关键因子。本研究为进一步探究猪肉品质改良提供理论依据。

来源：2024年第4期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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