农业生物技术学报

作者：王明宇, 庞卫军, 蔡瑞

单位：西北农林科技大学 动物科技学院 动物脂肪沉积与肌肉发育实验室,杨凌 712100

关键词：脂滴(LD),内质网(ER),线粒体,细胞器互作,动物脂质代谢,

基金：国家自然科学基金青年项目(32202642); 陕西省科学技术协会青年人才托举计划项目(NYKJ202203); 中央高校基本科研业务费专项资金资助(2452021128)

脂滴 (lipid droplet, LD)、内质网 (endoplasmic reticulum, ER)和线粒体是动物细胞中关键的细胞器,三者间互作对动物脂质代谢发挥着重要作用。ER与LD互作促进LD出芽、生长和脂质转移等,使LD能够有效地储存和分配,从而维持细胞能量平衡与脂质稳态。此外,LD与线粒体相互作用可促进线粒体有效摄取游离脂肪酸 (free fatty acids, FFAs),有助于维持细胞能量供应。本文以LD为中心,梳理并总结了LD与线粒体、ER、过氧化物酶体及溶酶体等细胞器的互作机制及调控动物脂质代谢的研究进展,旨在为从细胞器的角度探究动物脂质代谢提供新思路,为畜禽肉质性状形成机理解析及人类(Homo sapiens)代谢性疾病治疗提供新的方向。

来源：2024年第8期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

查看农业生物技术学报杂志2024年第8期