农业生物技术学报

作者：钟智明, 陈家宇, 张静, 汤保贵, 于非非, 赖文琪, 朱洁雄

单位：1 南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江),湛江 524006;2 广东海洋大学 水产学院,湛江 524088;

关键词：卵形鲳鲹,光照强度,代谢组,代谢产物,

基金：南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江)(ZJW-2019-06); 广东省自然科学基金(2021A1515011052); 广东海洋大学创新强校专项(230419094); 广东省渔港建设和渔业发展专项(B201601-Z08)

光照强度是水产养殖的一个重要环境因子,可影响养殖品种的生理行为和新陈代谢。本研究以中等光强(约250 lx)为对照组,用低光强(10 lx)和高光强(1250 lx)对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)进行急性胁迫(36 h),利用液相色谱-质谱联用(LC/MS)的代谢组学技术,结合主成分分析(principal component analysis, PCA)和正交偏最小二乘判别法(orthogonal projections to latent structures discriminant analysis, OPLS-DA)等统计方法对卵形鲳鲹的肝脏差异代谢物进行筛选和鉴定,并利用MetaboAnalyst数据库进一步分析相关代谢通路。结果显示,与对照组相比,10 lx组有102种代谢产物的含量发生显著变化,富集在39条代谢通路中,主要包括β-丙氨酸代谢(β-alanine metabolism)、酪氨酸代谢(tyrosine metabolism)、L-谷氨酸代谢(L-glutamate metabolism)、不饱和脂肪酸的合成(biosynthesis of unsaturated fatty acids)等。1 250 lx组有55种代谢产物的含量发生显著变化,富集在27条代谢通路中,主要包括葡萄糖代谢(glucose metabolism)、生物素代谢(biotin metabolism)、硫铵代谢(thiamine metabolism)、丙酮酸代谢(pyruvate metabolism)、牛磺酸及次牛磺酸代谢(metabolism of taurine and hypotaurine)等。通路分析表明低光胁迫抑制了卵形鲳鲹的氨基酸代谢和脂肪酸合成,鱼体通过降低运动量、增强免疫功能和抗氧化能力等方式适应低光环境;高光胁迫促进了卵形鲳鲹的葡萄糖生成,抑制了丙酮酸代谢和牛磺酸合成,在一定程度上影响了鱼体的营养代谢和免疫功能。本研究为卵形鲳鲹养殖参数的设定提供了参考数据。

来源：2022年第4期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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