农业生物技术学报

作者：衣萌萌, 莫洁琳, 莫航, 王淼, 翟婉婷, 王贺, 刘志刚, 高风英, 曹建萌, 可小丽, 卢迈新

单位：1中国水产科学研究院 珠江水产研究所 农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室/广东省水产动物免疫技术重点实验室, 广州 510380; 2 广西三江侗族自治县水产技术推广站,三江 545500

关键词：稻渔综合种养,养殖密度,鲤鱼,罗非鱼,

基金：国家自然科学基金项目(31902428); 财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系(CARS-46); 国家重点研发 计划(2020YFD0900302); 广东省促进经济发展专项资金(现代渔业发展用途)项目(粤农 2019B3); 中国水产科学研究院珠江水 产研究所基本科研业务费专项(2021SJ-XC1); 中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2021ZX04)

稻渔综合种养是一种具有良好经济效益和生态效益的生产模式,但是在养殖产量方面需要技术 改进与革新。本研究在稻渔综合种养“三江模式”的基础上,混养金边鲤(Cyprinus carpio var. Jinbian)和吉 富罗非鱼(Oreochromis niloticus, GIFT strain),并且提高养殖密度,探讨提高养殖密度和增加养殖品种对三 江地区稻渔综合种养经济和生态效益的影响。经过为期 145 d 的实验发现,高密度混养组(IDh)鲤鱼的增 重率和特定生长率显著高于低密度混养组(IDl)和鲤鱼单养组(SD),分别达到了 415.3% 和 1.2;IDh 组罗非 鱼的增重率显著高于 IDl 组,达到 4918.0% (P<0.05)。养殖密度和混合养殖对养殖鱼类的消化道淀粉酶 和脂肪酶活性,以及肝脏过氧化氢酶活性产生了影响,具体表现在：IDl 组鲤鱼消化道淀粉酶活性显著高 于 IDh 组和 SD 组,IDh 组鲤鱼消化道脂肪酶活性显著高于其他两组(P<0.05);而 IDh 组鲤鱼肝脏过氧化酶 活显著低于 IDl 组和 SD 组(P<0.05);IDh 组罗非鱼消化道淀粉酶和脂肪酶活性显著高于 IDl 组 (P<0.05)。 鱼类混养和不同的养殖密度同样影响了稻田及鱼坑的水质环境。稻田中 SD 组氨氮(ammonia-nitrogen, NH4-N),IDl 组 硝 酸 盐 (nitrate-nitrogen, NO3-N) 和 亚 硝 酸 盐 (nitrite-nitrogen, NO2-N),IDh 组 总 氮 (total nitrogen, TN),总磷(total phosphorus, TP),化学需氧量(chemical oxygen demand, CODCr)和有机质(organic matter, OM)降低幅度最大;在鱼坑中,SD 组 NH4-N,NO3-N 和 NO2-N,IDh 组 TN,CODCr 和 OM,IDl 组 TP 降 低幅度最大。综上所述,本研究在稻渔综合种养中采用的养殖密度或者混养罗非鱼并未对养殖产量、稻 田和鱼坑水质造成负面影响,而是在一定程度加快了营养物质循环,提高了养殖效益。可以在本研究基 础上进一步提高稻渔综合种养的鱼类养殖密度,以期提高生产效益。

来源：2022年第5期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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