农业生物技术学报

作者：翟婉婷, 衣萌萌, 王淼, 卢迈新

单位：1 上海海洋大学 水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306; 2 中国水产科学研究院 珠江水产研究所/农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室,广州 510380; 3 广东省海洋资源与近岸工程重点实验室,珠海 519082

关键词：光质,罗非鱼,生长,应激,

基金：国家自然科学基金(31902428);财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-46);广东省促进经济发展专项资金(现代渔业发展用途)项目(粤农2019B13);广东省基础与应用基础研究基金(2019A1515111046);广东省海洋资源与近岸工程重点实验室开放基金资助项目(2020~2021)

光照对鱼类的摄食、生长、应激、生殖及内分泌等生理活动起着重要的调控作用。为探究罗非鱼(Oreochromis niloticus)生长适宜的光质环境并揭示光质对其生长影响的机制,本研究以吉富罗非鱼为实验对象(49.2±3.2) g,设置5种LED光质处理组(红光, 黄光, 蓝光, 绿光, 白光)和1个黑暗组,并测定了各组罗非鱼的体成分、生长性能、胃消化酶活力和血液免疫酶活力以及皮质醇水平。结果显示：(1)黄光组罗非鱼摄食率(feeding rate, FR)最高、生长最快,增重率(weight gain rate, WGR)和特定生长率(specific growth rate, SGR)显著高于蓝、绿、白光组及黑暗组(P<0.05),且饵料系数(feed conversion ratio, FCR)显著低于上述4组(P<0.05),与红光组间无显著差异;绿光和黑暗条件下罗非鱼FR、WGR及SGR最低;(2)黄光组鱼体粗脂肪含量显著高于除蓝光外的其他实验组(P<0.05),水分含量显著低于绿光、白光组和黑暗组(P<0.05);(3)红光组胃组织蛋白酶(protease, PES)和淀粉酶(α-amylase, α-AMS)活力均显著高于其他光质处理组(P<0.05);(4)绿光组血浆皮质醇(cortisol, COR)浓度和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase, AKP)活力显著高于其他光质处理组(P<0.05);黄光组血清溶菌酶(lysozyme, LZM)活力显著高于其他5组(P<0.05)。上述结果表明,红、黄光促进吉富罗非鱼生长,绿光对其形成胁迫而不利于生长。本研究对生产中提高养殖罗非鱼的福利水平和生产效率具有重要意义,为罗非鱼工厂化养殖的光质环境调控提供了理论依据。

来源：2021年第7期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

查看农业生物技术学报杂志2021年第7期