农业生物技术学报

作者：王鸿雪, 刘天宇, 庄维兵, 王忠, 朱林, 渠慎春, 翟恒华

单位：1 南京农业大学 园艺学院,南京 210095; 2 江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园),南京 210014; 3 临沂市兰山区综合行政执法局,临沂 276000

关键词：花青素苷,生物合成,非生物胁迫,生物胁迫,作用机制,

基金：国家自然科学基金(31872074; 31700585); 江苏省自然科学基金(BK20170618)

花青素属于类黄酮类化合物,是一类具有水溶性的天然色素。自然条件下,花青素以糖苷(花青素苷)形式存在。花青素苷的种类、含量和分布是植物花、茎、叶、果实等器官组织呈现不同色彩的重要原因。花青素苷在植物抵抗干旱、低温、盐胁迫、低氮等非生物胁迫及火疫病菌、软腐病菌、黄萎病菌等生物胁迫中也具有重要的作用。本文主要从植物花青素苷的生物合成代谢途径、花青素苷在植物响应非生物胁迫和生物胁迫中的分子作用机制两个方面进行综述,并对其今后的研究方向进行了展望,以期更好地揭示其在植物响应逆境胁迫中的分子作用机制,为培育花青素苷介导的高抗性植物提供理论依据。

来源：2020年第1期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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