农业生物技术学报

作者：田卫华, 杨丽, 玉李红, 韩瑞丽, 王彦彬, 田亚东, 康相涛, 刘小军

单位：河南农业大学 牧医工程学院/河南省家禽种质资源创新工程研究中心/河南省家禽育种国际联合实验室, 郑州 450046

关键词：乙酰辅酶A羧化酶A基因(ACACA),脂肪酸合成酶基因(FASN),产蛋鸡,脂质代谢,表达调控,

基金：NSFC-河南省联合基金重点项目(No.U1704233)、教育部创新团队发展计划(No.IRT16R23)和河南省重大科技专项(No.151100110800)

哺乳动物的研究表明,乙酰辅酶A羧化酶A(acetyl­CoA carboxylases alpha, ACACA)与脂肪酸合成酶(fatty acid synthase, FASN)是脂肪酸从头合成的关键限速酶,对脂肪酸的生物合成有着重要的作用,其表达受到多种激素的调控。本研究旨在探讨蛋鸡脂肪代谢相关基因ACACA与FASN基因的表达规律以及雌激素、油脂摄入对其表达量的影响。利用qRT-PCR分析ACACA与FASN基因在蛋鸡不同组织以及不同发育时期肝脏中的表达规律,分别从个体和细胞水平研究不同雌激素和大豆油水平对蛋鸡ACACA与FASN基因表达量的影响。结果表明,ACACA与FASN基因在心、肝、脾、肺、肾、胸肌、十二指肠、腹脂、胰腺、卵巢中均有表达,且在肝脏组织中表达量最高;ACACA与FASN基因在产蛋高峰期鸡肝脏中的表达量极显著高于产蛋前期(P≤0.01);0.5、1.0、2.0 mg/kg的17β-雌二醇处理鸡肝脏组织和25,50,100 nmol/L的17β-雌二醇处理蛋鸡胚肝脏原代细胞后,ACACA与FASN基因的表达量呈现升高趋势,且差异具有显著性(P≤0.05)或极显著性(P≤0.01);饲喂8%大豆油饲粮组蛋鸡肝脏ACACA与FASN基因的表达水平分别显著(P≤0.05)与极显著(P≤0.01)高于对照组,4%大豆油饲粮组与对照组间无明显差异(P>0.05)。综上所述,鸡ACACA与FASN基因参与脂质代谢过程,其表达受雌激素调控,且饲粮中添加8%水平的大豆油可显著提高鸡ACACA与FASN基因的表达量。本研究为进一步解析ACACA与FASN基因对鸡脂质代谢的调控机制提供了科学依据。

来源：2019年第2期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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