农业生物技术学报

作者：翟大才, 房震, 吕彩云, 张明亮, 刘珊, 吴梦, 方茹月, 周讯, 方建新, 柏晓辉

单位：1 黄山学院 生命与环境科学学院,黄山 245041;2 安徽省祁门县查湾森工采育场,黄山 245600;3 黄山学院 分析测试中心,黄山 245041

关键词：黄精,内生菌,发酵产物,抑菌活性,稳定性,

基金：国家林业公益性行业科研专项(No. 201304407)、国家林木种质资源共享服务平台(No. 2005DKA21003)、安徽省林业科技创新研究项目(No. AHLYCX-2018-10和No. AHLYCX-2018-29)、安徽省创新型省份资金(No. 2018XZX002)、黄山学院自然科学研究项目(No. 2016xkjq005)、安徽省自然科学研究项目(No. 1908085QC124)、安徽省教育厅质量工程项目(No. 2015sjjd022)和国家大学生创新创业项目(No. 20

植物内生菌可产生与宿主植物相同或相似的代谢产物,是筛选结构新颖次级代谢产物的重要资源;因此从药用植物黄精(Polygonatum cyrtonema)中分离筛选内生菌、研究其代谢产物抑菌活性具有重要意义。黄精内生菌HJ-2 (GenBank No. MK774703)是分离自野生黄精根状茎并经初筛和鉴定的一株枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)。为综合开发与利用该菌株的代谢产物,本研究采用多种培养基对菌株HJ-2进行发酵,并分别用甲醇、乙醇、正丁醇、丙酮和乙酸乙酯对菌体及其发酵液的活性物质进行萃取,探究萃取产物的理化性质及抑菌活性。结果表明,菌株HJ-2产生的抑菌物质主要存在于发酵液中,且对大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)均具有显著抑菌效果。对发酵产物进行耐酸碱性和耐热性实验,结果表明该产物能够耐65 ˚C高温,但对酸碱耐受能力稍差。本研究为发掘安徽地区的黄精内生菌资源和综合开发利用菌株HJ-2提供了理论基础。

来源：2019年第9期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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