农业生物技术学报

作者：莫亿伟, 林海雁, 郑梦琪, 王海, 杨国, 王玮

单位：1 绍兴文理学院 生命科学学院,绍兴 312000; 2 绍兴文理学院 元培学院,绍兴 312000

关键词：桃形李,丝衣霉菌,生物学特性,NaHCO3,寡聚糖,

基金：绍兴公益性技术应用研究计划项目(No. 2017B70059, No. 2018C20008)、浙江省科技厅公益项目(No.LGN20C150004)和2013 年嵊州市本级科技项目(No. 64)

桃形李(Prunus salicina var. taoxingli)成熟于7月中旬高温多雨的季节,果实采收前后易受多种霉菌侵染而导致大量落果,也难以保鲜。为了鉴定桃形李致病菌种类和降低霉菌发生,本研究在鉴定致病菌的基础上,对其可能的宿主进行检测,并探讨光照、温度、pH值及不同C源和N源对菌落生长的影响;利用NaHCO3结合壳寡糖(chitosan oligosaccharide, COS)涂膜处理进行防效试验。结果表明,致病菌为丝衣霉菌(Byssochlamys sp.) B-TXL-02,该菌株对梨(Pyrus spp.)、苹果(Malus domestica)、桃(Prunus persica)、樱桃(Prunus avium)、葡萄(Vitis vinifera)、杏(Prunus armeniaca)、芒果(Mangifera indica)和香蕉(Musa spp.)等水果均可致病,说明其宿主具广谱性。连续光照可显著抑制此致病菌的菌落生长。该菌最适生长条件为：温度30 ℃、pH 5,最适C源为D-果糖和葡萄糖;最适宜N源为牛肉浸出膏和酵母浸出膏。添加NaHCO3和壳寡糖在马铃薯葡萄糖琼脂培养基(potato dextrose agar, PDA)上培养的前6 d和前12 d能显著抑制菌落生长,这两种药剂均可显著抑制孢子萌发和菌丝生长,且经0.3% NaHCO3+1.6%壳寡糖涂膜复合处理可显著降低果实腐烂率。研究结果为桃形李果实采后丝衣霉菌的防治提供一种实用方法。

来源：2019年第12期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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