农业生物技术学报

作者：王瑜琪, 孙培文, 王威, 庞坤, 王煜煜, 吕长荣, 孙文阳, 梁小军, 林永康, 华进联, 穆海龙, 李娜

单位：1 西北农林科技大学 动物医学院／陕西省干细胞工程技术中心,杨凌 721000; 2 宁夏职业技术学院,银川 750021; 3 宁夏农林科学院 动物科学研究所,银川 750021; 4 青岛润谦生物工程有限公司,青岛 266000; 5 陕西中医药大学 医学科研实验中心,咸阳 712000

关键词：乳酸乳球菌,干扰素γ(IFN-γ),腹泻性疾病,

基金：宁夏回族自治区重点研发计划项目(2024BBF01014); 宁夏回族自治区重点研发计划项目(2025BBF02007); 内蒙古自治区揭榜挂帅项目(2022JBGUS0025); 陕西省农业核心技术攻关 (2024NYGG005-6); 国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系专项(CARS-37)

干扰素γ (interferon-γ, IFN-γ)具有广谱的抗病毒作用,在畜牧养殖中发挥着重要的作用。本研究旨在构建一种表达IFN-γ的重组乳酸菌,并评估其安全性及在临床腹泻性疾病中的治疗效果。通过分子克隆技术,成功将IFN-γ基因插入目的质粒pNZ8149,构建了重组质粒pNZ8149-IFN-γ,并进一步成功构建重组乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)菌株pNZ8149-IFN-γ/NZ3900 (rL. lactis-IFN-γ)。使用酶切鉴定、菌液PCR和DNA测序等方法验证了重组质粒的正确性,并通过Western blot鉴定rL. lactis-IFN-γ可以成功表达IFN-γ。以猫(Felis silvestris catus)和山羊(Capra hircus)为实验对象进行重组益生菌的安全评估测试,结果显示该菌株对实验动物血液生化指标无显著影响。通过自然发病的动物(犊牛(Bos taurus)持续腹泻, 林麝(Moschus berezovskii)腹泻以及犬(Canis lupus familiaris)胃肠炎)对重组益生菌制剂进行疗效评价,结果显示,重组益生菌制剂可显著抑制多种动物腹泻。研究结果表明表达IFN-γ的重组乳酸菌不仅能安全地应用于临床,而且对治疗动物腹泻性疾病具有良好的效果。本研究为病毒感染引起的动物腹泻及其他相关疾病提供新的治疗策略。

来源：2026年第2期

《农业生物技术学报》期刊编辑部

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